紙袋レンジポップコーンの作り方!安いし簡単だけれど、味に工夫が必要な件。

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紙袋レンジポップコーンの作り方!安いし簡単だけれど、味に工夫が必要な件。

ポップコーン、美味しいですよね。恐ろしく歯に詰まるけれど私は好きです。

酒、ビールのおつまみには最適だと思います。

普段、調理と言えば、カップ麺くらいしか作らない私でも、ポップコーンの種(粒)を紙袋などに入れてレンジでチンすると、簡単にできます。

チンすると油は一切使わないのでカロリーは大幅ダウン。

ただ、そのまま食べると、 

まったく美味しくない。

色々試したけれどなかなかしっくりこないんですよね。 

なので今日は、レンジポップコーンの作り方と味の工夫について色々試したり調べた事を書いていきたいと思います。

まずはレンジでポップコーンをチンする

ポップコーンの種の業務用は私の近くのスーパーでは売ってないので、「クローバーポップコーン」というものを、業務用の1kgを通販で買ってます。

一回買うと膨大な量のポップコーンが出来るからコスパ的にはものすごく安いです。

アメリカ産と書いてあるけれど、それが良いのか悪いのかは不明だけれど口コミは凄く良かったのでずっとこれを使ってます。

紙袋に種を投入する

まずはポップコーンの種をそのまんま入れます。

ポップコーン 元

分量は適当。最初は少な目から試した方が良いです。

調子に乗って沢山いれると紙袋一杯になり過ぎて、飽きるほど食べる事になるのでご注意を。

何度か作ると一回分の量が分かります。

レンジでチン

紙袋を入れてレンジでチンします。私は500Wで3分半~4分弱。

ポップコーン 紙袋 レンジ

ポップコーンの種やレンジの種類、置く場所によって結構違いがあると思いますので、3分半くらいたったら一度中身を見て、追加でチンして様子を見た方が良いかもです。

レンジで作ると簡単だけれど、種は全部は弾けてくれない。

最初全部弾けてないなーと余分にチンしていたら、真っ黒に焦げてダークマターになった事が何度もあります。

真っ黒に焦げてダークマターになった ポップコーン

想像通りだと思いますが、全然美味しくないし、健康に害すると思うので、食べないようにして下さい。

チンするだけだから簡単なのですが、私は10回に1回くらい部分的に焦げて失敗します。

少な目の時間からレンジのタイマーを調整しよう。

ちなみにレンジで作る時の他の方法は、

・ラップを5重くらいにして爪楊枝で穴を数か所開けてチン
・お皿にキッキングシートを被せてセロテープなどで固定する
・封筒

などでも出来ます。

蓋など何かしらで密閉しておかないと大参事になるのでご注意。

私はお皿に紙を被せただけでチンした事がありますが、軽く紙を吹き飛ばしてレンジ内が大参事になりました。

衛生的な観点からみると、お皿にクッキングシートやラップをかぶせた方が良いかもしれないですが、結構お皿が熱くなるかもしれません。

また、チンした直後に爆裂してないトウモロコシの粒を触ると目が飛び散るほど熱いので気を付けましょう。

そして私は何度か火傷した事がありますので気を付けて下さい。

ポップコーンの味付けについて

ポップコーンの味付け

チンするとこんな感じで沢山弾けます。後は味付をして食べるのみ。  

当然だけれど猫は全く興味を示しません。もちろん、食べさせませんが・・・。

猫 ポップコーン

不機嫌そうですね。

通常ポップコーンは油、オリーブオイル、バターなどを入れて塩や調味料を入れてポップさせるか、後から味を付けるかのどちらかですが、レンジの場合油を使っていないので、塩などの乾燥した粒上の物を振って食べようとすると、

ほぼすべてお皿の底に素通りします。

なので全然味が付きません。

かと言って油やバターを使うなら最初からフライパンで作ればいい訳だし、何かいい方法ないかとちょっとネットを見てみると、

・砂糖を熱して絡めてキャラメル味
・チョコレートを溶かして混ぜる
・マシュマロを溶かして混ぜる
・チーズを溶かして合わせる
・オリーブオイルを掛ける
・ガーリックパウダー。
・クレージーソルト。
・バターを混ぜる。
・チリパウダー。
・マヨネーズ。
・梅昆布茶。
・ポン酢。
・醤油。
・七味。
・胡椒。
・レモン
・青のり。
・タバスコ
・コンソメ。
・ケチャップ。
・焼き肉のたれ。
・玉ねぎパウダー。

などの味付けがいくつか見つかりました。

このうちのどれも美味しそうなので幾つかは試しましたが、ポップコーンに味がある程度上手く付く調味料もあるけれど、フライパンなどで何かしら絡める工程が必要なわけですよね・・。

パウダーが細かければ袋ごとシャカシャカして簡単に食べられるんんだろうけれど、料理が苦手な私はとても面倒なので、

100均 醤油スプレー

100均で買った醤油スプレーでポン酢とかダシ醤油系など入れてはシュッとスプレーして食べてます。

カロリーは大分抑えられますし、味も比較的均等についてくれるのでダイエット中の方にはお勧めです。

ただ、マヨラーやケチャラーでもある私はマヨネーズやケチャップを付けて食べるのが好きですが、妻に見つかると嫌な顔をされるので、コッソリ食べる様にしてます。 

味的に言うとやっぱり市販のポップコーンの方が断然美味しいですが・・・。 

これはこれで色々と重宝しますので是非お試しください。

口コミが良いポップコーンの元はこちら

それではまた次回。

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